【ダイエット】3分で完成！簡単美味しい満足のヘルシーメニューをご紹介♬

こんにちは！(id:sugar_pop)です。

絶賛ダイエット中の我が家では定番のヘルシーメニューをご紹介します！

あと一品足りない！って時にも最適です。

更に、超がつく程簡単で、材料費50円以下で家族4人前出来ちゃいます。

それでは早速、レシピをどうぞ！

材料

●もやし...一袋

●きゅうり...1/2本

●ウェイパー(鶏ガラスープの素)...小さじ2(少量のお湯で溶かしておきます)

●塩昆布...大さじ1(お好みで調整して下さい)

●白ごま...小さじ2

●ごま油...小さじ2 作り方

1.もやしをさっと洗い、水気を切ってレンジ600wで2分チンします。

2.もやしの粗熱が取れたら軽く水気を絞ります。

3.きゅうりを食べやすい大きさにスライスし、軽く絞ります。

4..ボールにもやし以外の材料を入れて全て混ぜ合わせます。 これだけで完成です！

ポイントは特にありません。とにかく簡単に素早く出来るヘルシーメニューです。

ダイエット中でも気にせず食べれて、満足感が得られます！

箸休めにも重宝しますし、どんな料理にも合うので是非お試しください。

このメニューの栄養や効果について、下記にまとめました。

絶品！ヘルシーメニュー「もやしナムル」の栄養と効果 

ヘルシーな食材として知られるもやし。もやしは様々な料理に入れて使う事が出来、更に安価で気軽に手に入れる事が出来る為、ご家庭の冷蔵庫に必ずと言って良い程入っているというおうちも多いと思います。

「もやしに栄養はない。」という説もありますが、実はこのもやし、様々な栄養がたっぷりと含まれているのです。

今回ご紹介した、簡単5分で出来る「絶品！もやしナムル」にはヘルシーだけでなく様々な効果があるんですよ〜

それでは見ていきましょう。

●もやし

カルシウムやカリウム、葉酸、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維、アスパラギン酸など様々な栄養が豊富に含まれています。これらの効果によって、心臓機能や筋肉機能を調節したり、便秘や糖尿病の予防、大腸ガンなど生活習慣病の予防や改善、風邪の予防に効果を発揮します。 更にもやしには、スタミナをつけたり疲労を回復させる効果もあるのです。

●きゅうり

きゅうりの表皮のグリーンにはβカロテンが含まれています。βカロテンは、抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られています。また、体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力の維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器を守る働きがあるといわれています。

きゅうりは、カリウムをたくさん含んでいるので、ナトリウム（塩分）を体外に排泄する働きがあり、高血圧にも効果があります。利尿作用もあるので、体内の水分量を調節し、むくみの解消にも効果的なのです。

●ごま

カルシウムやマグネシウム、鉄分など、ミネラル成分がバランスよく含まれています。中でも注目したいのがビタミンE。このビタミンEは、若返りのビタミンと呼ばれアンチエイジング効果が期待出来ます。

●ごま油

セサミンが含まれています。セサミンは、グリナン類の一つで強い抗酸化作用をもつ成分です。その為、アンチエイジング効果や高血圧の予防などに有効です。また、ごま油にはコレステロール値を下げる効果も期待出来ます。

●塩昆布

カルシウムや鉄、ナトリウム、カリウム、ヨウ素（ヨード）などのミネラルを豊富に含みます。これらは、身体の組織を作り、調子を整えたりする大切な栄養素です。また、昆布に含まれるミネラルは牛乳の約23倍、カルシウムは約７倍、鉄分は約39倍と言われています。但し、塩昆布にはナトリウムが含まれる為、慢性的に多量摂取するのは避けましょう。料理に少しプラスして使う事をお勧めします。

いかがでしたか？絶品！で簡単！で美味しくヘルシーなもやしのナムル是非お試しください。

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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