(美容)美肌効果抜群のねっとり絶品、焼き芋レシピ公開！
こんにちは！(id:sugar_pop)です。
今日は、今の季節にぴったりのみんな大好き！？
さつまいもの「ねっとり美味しい絶品焼き芋レシピ」をご紹介します
皆さん、さつま芋に美肌効果がある事はご存知ですか？
さつま芋は、食物繊維とビタミンＣがたっぷり含まれており「スパーフード」とも言われるぐらい美容効果が高い食材です。
その理由の一つとして、さつま芋には、ビタミンB1、B2、ビタミンC、ビタミンEなどの食物繊維が豊富に含まれている事が挙げられます。
甘くて美味しいさつま芋は、カロリーが高そうなイメージがありますよね。しかし、、他のイモ類と違って低カロリーでビタミンやミネラルも豊富です。
またさつま芋は、腹持ちも良くて消化吸収も良い為、ダイエットにも効果的なのです。
さつま芋の成分と効果
さつまいもには、不溶性食物繊維の「セルロース」という栄養が多く含まれています。
セルロースは、腸を刺激し、便通を促進するため便秘の解消に効果が期待出来ます。
よく、便秘にはさつま芋を食べなさい！と言われるのはその為です。
そして、さつま芋の成分で特に注目なのが「ヤラピン」です。
ヤラピンとは、切り口から出る白い液体の事を言います。
このヤラピンは、さつまいもにしか含まれていない貴重な栄養素なのです。
ヤラピンの効果は、腸のぜんどう運動を促進して便を柔らかくするところにあります。
この様にスーパーフードと言われるさつま芋ですが、体内に溜まった老廃物を排出するデトックス効果や、他にも様々な美容や健康に嬉しい効果もあると言われています。
美容効果の高いさつま芋のあらゆる効果について、下記にまとめました。
●ガングリオシド
認知症の予防やアンチエイジングの効果があるとされています。
●ビタミンC
さつま芋に含まれるビタミンCは、イモ類の中でもトップの含有量と言われています。ビタミンCは抗酸化作用を持つ栄養で、皮膚や血管の老化を防ぐ効果があります。
ビタミンEも含まれる為、さつま芋にはデトックス効果と共に美肌効果も期待されます。
●カリウム
さつま芋にはカリウムも豊富に含まれています。
カリウムは余分なナトリウム(塩分)を体外に排出してくれる為、高血圧の予防やむくみ防止の効果も期待出来ます。
●ビタミンB群
さつま芋には、ビタミンB群やミネラルも含まれています。特にビタミンB群は栄養がバランス良く豊富に含まれています。
ビタミンB群は、エネルギーの代謝を良くし、太りにくい身体に導いてくれる為、ダイエットの効果も期待出来ます。
●カルシウム
さつま芋には、カルシウムも多く含まれている為、骨や歯を丈夫にする働きがあります。
さつま芋のおすすめな食べ方
さつま芋は、1日1食白米の代わりに取り入れる事で、1日のカロリーを低く抑えられます。
ダイエットにさつま芋を取り入れるのであれば、朝食の置き換えがおすすめです。
朝のご飯の代わりにさつま芋を食べましょう。
さつま芋は、揚げると美味しいのですが、油で揚げてしまうとカロリーオーバーになってしまいます。蒸したり煮るとカロリーが低く抑えられおすすめです。
また、さつま芋は炭水化物に分類されるため、他の炭水化物と一緒に取らない様にしましょう。
そして、さつま芋は食物繊維が豊富に含まれている為、出来れば皮は残さずに食べると良いでしょう。
超簡単！ねっとり絶品簡単焼き芋レシピ
材料
さつま芋...種類は何でもOK！安いさつま芋でもねっとり美味しく仕上がります。
何本でもOK(我が家は小ぶりのものから中サイズまで6本位一気に作ります。)
アルミホイル...さつま芋の本数分
作り方
1.さつま芋を洗う
2.水分を切らずにアルミホイルで直接巻く
3.鉄板に2のさつま芋を並べてオーブンを160度に温める(温める前から一緒に入れます)
4.熱したオーブン(中断〜上段)で90分じっくり焼く
5.そのまま粗熱が取れるまで待ったら出来上がり
コツも何もありません！こんなに簡単にねっとりとした絶品の焼き芋が出来ます。
我が家は、実家でさつま芋を作っているので子供のおやつにしょっちゅう作っています。
さつま芋の種類は、色々と試してみましたが私のイチオシは紅はるかです！！
安納芋は、とろっとろすぎて一瞬でとろけてしまいます。笑
とろっとろがお好きな方は安納芋でもOKですが、ねっとり美味しいお店で売っている様な石焼き芋がお好きな方はスーパーの安いさつま芋で十分です。
スーパーフードとも呼ばれる位栄養豊富なさつま芋。
ダイエットにも美容にも良い食品です。
さつま芋を食べて、内面から美しく輝く美肌を手に入れましょう。
皆さんもぜひ、「超簡単！ねっとり美味しい焼き芋レシピ」お試しください。
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